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選址藝術:如何選擇一家性價比高的商業旺鋪

時間:2019-05-27 13:54

餐飲行業猶如下圍棋,講究開篇布局,“一子落錯,滿盤皆輸”。

 

選址是開店的第一步,有的店鋪坐落于商圈中心,具有與生俱來的人氣,擁有這樣得天獨厚的地理位置,仿佛含著金鑰匙出生,但是這樣的旺鋪租金高,一般的店鋪難以負擔,因此如何選擇一家性價比高的商業旺鋪就成了創業的首要問題。

 

一般來說,除了選擇人流量大、交通便利、環境配套到位的店鋪外,還應該時刻牢記這幾種店鋪不能選,否則可能深陷泥潭、血本無歸。

 

1.偏遠或被障礙物遮擋的店鋪。

 

中國有句古話,“酒香不怕巷子深”,就是說只要東西好便不怕位置有多偏僻,但是這個理念用到當今的市場競爭上就頗為落后,一家偏遠的餐館,就算味道再深得人心,也很少有人愿意把如金錢一般的時間花費在路途上。

 

甚至一些老板為了節省開支,愿意接受那種位置不錯但略有瑕疵的店鋪,比如那些招牌會被旁邊的公共基礎設施擋住的店面,極易導致餐廳被忽視,是選址的一大禁忌!

 

2.靠近大型超市、銀行的店鋪

 

大型超市、銀行有較大的人流量,因此不少商家想方設法向它們靠近,但其實那些前往銀行的都是去辦事的,去超市的大多購完物,提著大包小包只想盡快回家,很少會有人在附近就餐,對現吃現燙的火鍋店來說并不是理想的位置。

 

3.被連續轉租多次的店鋪

 

我們在生活中不難發現有些店面經常換商家,多次轉讓的店面會給顧客留下不好的印象,信譽差,難以贏得顧客的信任。且對于這類在短時間內多次轉讓的店面,背后是否暗藏商業騙局也不得而知。

 

總結:慎重選址才能為以后的競爭打下扎實的基礎,切莫憑感覺盲目選址,最好尋求專業人員的幫助,精準評估分析后再做決定。

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